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鸡蛋能做出什么样的美味

2016-07-22 13:44 点击:
  人们食用鸡蛋已经有了很悠久的历史了,可是怎么样做鸡蛋才好吃呢?现在小编就给大家讲一下怎么样作出的鸡蛋最好吃。
 
  首先是蒸蛋,小时候妈妈们经常给我们做的辅食。首先准备把鸡蛋打散然后过滤掉打不散的物质,加入1:1的水,水一定要是放凉的开水,因为升水中含有较多的空气,所以蒸出的蛋会有蜂窝状,当然也可以加上牛奶哦,用保鲜膜封上,隔水蒸二十分钟就可以了,加入适量的将由、出、食盐、香油,一碗热气腾腾香喷喷的蒸蛋就做好了。喜欢甜味的朋友可以加入淡奶油哦。第二个就是厚蛋烧,厚蛋烧需要一个平地不粘锅,首先打散鸡蛋,加入切碎的胡萝卜丁和葱花或者洋葱,在平底锅中刷一层油,然后倒入四分之一的蛋液,在蛋饼快要成熟时,把蛋饼卷起来,然后在倒入剩下的四分之一的蛋液,重复第一个步骤,吧所有的蛋液都煎好之后记得翻面把另一面也煎熟。用刀子切开配着酱油或者番茄酱吃都是很不错的。第三个就是溏心煎蛋了,在锅中倒入适量的油,记得火不要太大,打入一颗鸡蛋,几分钟之后,向锅中洒几滴水,然后盖上锅盖,水蒸气会把鸡蛋的上层蒸熟的,如果不是喜欢糖心的朋友,可以多撒几滴水,盖子盖住的时间久一些哦。出国的时候撒上黑胡椒和海盐,味道真的超级棒,剩下的油还可以煎两片培根,赔偿早餐包和牛奶,一顿丰盛的早餐就做成了。

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