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世界上最昂贵的食材你了解多少之二

2016-07-22 13:43 点击:
  在上一篇文章中我们了解到了河豚和相识凯飞都在世界上最昂贵的食物上榜上有名,接下来我们将介绍排在昂贵食材榜第八位和第七位的两种食材。
 
  排在第八位的就是一种真菌,松茸。松茸是一种十分稀少的真菌,但是因为它的口感佳被很多人所喜爱。在一千多年以前,松茸就是日本人餐桌上一道不可多得的美食,而且在日本有送菌菇来表示敬意的一种习俗,在这其中送松茸是最为隆重的一种。因为松茸的口感十分的好,产量也十分的稀少,所以在古代是上层社会才会享受到的美食。在过去的五十年,日本松茸的产量急剧下降,现在日本的松茸产量还不足1000吨,这个数字在整个国家来看就是非常的稀少了,所以松茸的价格也有了大幅度的上升,不过据说现在已经在研究人工培育松茸了,相信培育成功的时候就是大部分人都可以享受到的美食了。第七位就是藏红花了,因为藏红花的产地是在阿富汗、伊朗、克什米尔地区和欧洲,尤其是在地中海区域,所以圣战的范围很小,年产量只有200吨,这个数字看起来不小,但是苹果的年产量有5000万吨,这就是十分鲜明的对比了。因为藏红花在大多数情况下用于化妆品或者香料,所以提取的时候产量就更加稀少了。藏红花只在秋天开花而且只能是纯手工的采摘,一个技术熟练的工人每天只能才60-80克左右。

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