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元宵节时尚新品汤圆走俏

2018-03-01 12:45 点击:
    正月十五元宵节马上要到了,在消费升级大背景下,人们需求日趋多样化,那么今年汤圆市场呈现哪些新趋势呢?昨日,记者走访了山东省烟台市多家商场超市发现,今年元宵节汤圆里外都有新变化。
    
    时尚新品汤圆走俏
    
    昨日,记者走访了烟台市多家商场超市。在开发区一家大型超市,一进入食品区,满眼是各种品牌、各种口味的汤圆。记者看到,速冻食品区的冰柜大部分空间被汤圆占据。此外,超市工作人员还在收银台旁边的黄金位置增加两台大冰柜,里面都被一袋袋的汤圆填满。“今天特地买了山楂馅的汤圆,开胃又好消化,正适合老人吃。”昨天上午,在华茂街巧媳妇食品店,市民林女士买了新品种的汤圆。记者走访发现,今年汤圆的馅料除了传统的芝麻馅、花生馅外,品牌汤圆主要在馅料上进行突破,比如推出茉莉花、桂花、百合等新口味汤圆。
    
    汤圆制作厂家还在汤圆外皮上做文章,一改过去只用糯米做外皮的传统,比如彩色汤圆、水晶汤圆,汤圆煮熟后可呈现出五彩斑斓的效果,以吸引更多年轻消费者。不少厂家在和面时,揉进巧克力和抹茶、红豆粉等等,让汤圆的外皮不再只是单调的白色,而是变得五彩缤纷,漂亮别致的外形极大地刺激了消费者的购买欲。
    
    网购汤圆优惠大需谨慎
    
    相比与传统的汤圆,网购、团购的汤圆品种更丰富、吃法更新潮。一些大型电商平台的汤圆也进入旺销阶段,适时推出的活动更加优惠。“近半个月以来,我们网店汤圆销量就达到3000多件。”淘宝网一家店主介绍,除了传统的芝麻馅汤圆,水果馅及巧克力、鲜肉等口味,受到不少消费者青睐。还有无糖汤圆、清真元宵、手工汤圆、干吃汤圆等特殊汤圆的销量也是非常好。不少网店还打出了团购优惠、品牌汤圆5折起的优惠政策。“这几天汤圆的销售情况很好,现在粽子、饺子、汤圆这类传统节庆食品的网络市场正在逐步扩大。”该店主介绍。虽然网购、团购方便又省钱,但也存在消费“陷阱”,需要消费者多留个心眼。芝罘区市场监督管理局执法人员表示,对于网购汤圆这类节庆食品,此前有消费者投诉在网购时遇到欺诈行为。在此提醒市民选购时应询问生产日期、保质期,留下相关凭证,为了食用安全最好购买品牌汤圆。

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