热搜 | 试用 | 街拍 | 点评 | 靓鞋 | 网络红人美女 | 时尚圈 | 比基尼 | 网络红人 | 网站地图

南京美食,让人欲罢不能的食物

2019-07-09 15:35 点击:

  民以食为天,生活中总是离不开食物,在中国有各式各样的食物品种,今天小编就要为大家带来美食中的一个大类,那就是南京美食。众所周知南京美食让人第一眼见了就口水直流,不知道你有没有吃过南京的美食呢?

南京美食,让人欲罢不能的食物

南京美食

  南京在古代成为金陵、建康,江苏省的省会,南京也是国家首批的历史文化名城,是四大古都中唯一未做过异族政权首都的古都。南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。饮食以京苏菜(金陵菜)和清真菜为主,金陵菜四大名菜包括松鼠鳜鱼、蛋烧麦、美人肝、凤尾虾。由于南京人嗜食鸭、鹅,因此制鸭技术久负盛名,著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜魚等。今天小编就来为大家盘点南京十大美食。

南京美食,让人欲罢不能的食物

南京美食

  南京被称为“鸭都”可是名副其实的,据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,也叫做桂花鸭,是我国地理标志产品。南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,在宋代就已经闻名全省。盐水鸭是低温熟煮,经过一个小时左右的煮制,使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。金陵盐水鸭的制作工艺十分的巧妙、历史悠久,在长期的发展过程中这道菜在制作上也积累了很多经验。盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美、具有香、酥、嫩的特点,绝对让你吃过了还想吃。

  汤包大家都知道,就是因为里面的汤汁浓郁鲜美,才被大家所喜爱。南京的汤包小巧玲珑,皮薄不破,肉鲜香,汤汁浓香,一口咬下去鲜美的汤汁涌出来,满口皆是美味。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会很烫,一定要慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

  以上就是小编为大家带来的一些南京美食介绍,南京历史文化悠久,饮食文化更是让人流连忘返,所以还没去过南京的小伙伴们,可一定要记得去品尝一下南京的美食啊。

转载时请注明出自耀我时尚(www.15in.com)

相关文章:

  • 地道的南京美食你知道多少?
  • 美食做法之三文鱼除了生吃这种更美味
  • 美食天下菜谱大全,吃货们的追捧对象
  • 超详细美食培训班学费多少解读
  • 美食培训班 非常适合那些有基础的朋友
  • 耀我时尚 

    Copyright © 2008-2012 耀我时尚 版权所有